Futir

DATI TECNICI:

Area di produzione: area Sannio
Uve Biologiche: Certificato Bioagricert
Terreno: terrazze alluvionali di fondo valle
Vitigni: 100% Falanghina
N° Piante per ettaro: 3.5000 / 4.000
Sistema di allevamento: Spalliera, Guyot
Epoca vendemmia: seconda/terza decade di ottobre
Raccolta: Manuale
Vinificazione: in bianco Segue fermentazione controllata a circa 12°C / 15°C.
Affinamento: in bottiglia per circa 3 mesi.

STORIA ETICHETTA:

Sarcofago Ratto di Proserpina Il sec. a.e.
Museo Diocesesano Amalfi (Sa)

Frutrei Kerriiai, Futir dea sannita, Persefone per i greci e Proserpina per i romani.
Il bassorilievo racconta il mito della nascita delle stagioni. La dea rapita da Ade, mangia sei chicchi di melagrana, cosi legata per metà anno negli inferi coincidenti alle stagioni invernali e l’altra metà sulla terra nel rigoglio della primavera e dell’estate.